BBQ- KITCHEN esta diseñada para cocinar paellas.
Esta particular barbacoa responde funcionalmente al estilo y forma de cocinar de la familia que me la encargó. Sus usuarios querían poder preparar todos los ingredientes de estos platos sin tener que alejarse del fuego de las brasas. Así pues, todo esta cerca del fuego y pensado para poder atender la cocción con la máxima comodidad. Por este motivo contiene un enorme fregadero de 3 x 0,7 m, un lavavajillas y cajones y puertas estancos donde conservar los productos a la temperatura deseada. También hay luz en las dos áreas de trabajo para poder cocinar de noche e incluso en invierno.
Matadepera, 2015
